En Asador Txoko llevamos casi 20 años compartiendo nuestra pasión por la buena cocina. Nuestro restaurante, situado en pleno casco histórico de Toledo, combina la tradición gastronómica vasca con recetas caseras y una apuesta por los productos de calidad.
Las carnes a la brasa son una de las grandes protagonistas de nuestra cocina. La preparación a la brasa permite potenciar el sabor de cada pieza y conseguir ese carácter tan especial que distingue a los buenos asadores.
Entre nuestras especialidades destacan las costillas asadas con chimichurri casero, una propuesta que combina el sabor intenso de la carne con el toque aromático de nuestra salsa.
Si buscas un asador vasco en Toledo donde disfrutar de una comida sabrosa en un ambiente acogedor, te invitamos a descubrir nuestra propuesta gastronómica.
Croquetas artesanales, pinchos y recetas para compartir
La gastronomía de Asador Txoko no se limita a la brasa. También nos apasiona la cocina casera y esos pequeños bocados que convierten cualquier encuentro en una buena ocasión para compartir.
Nuestras croquetas artesanales son una de las especialidades que queremos que descubras. Elaboradas de forma casera, destacan por su textura y sabor, convirtiéndose en una elección ideal para empezar una comida o disfrutar de unas tapas.
Los pinchos también forman parte de nuestra identidad. Nuestra propuesta de degustación permite disfrutar de diferentes bocados y descubrir sabores en un formato perfecto para compartir.
Tanto si prefieres una comida completa como si buscas un lugar donde tomar tapas y pinchos en Toledo, en Asador Txoko encontrarás opciones para disfrutar de la buena mesa.
Gastronomía vasca y cerveza artesanal en el corazón de Toledo
Una buena comida también se disfruta con el acompañamiento adecuado. Por eso, en Asador Txoko damos cada vez más protagonismo a nuestra selección de cervezas artesanales.
Las diferentes variedades permiten explorar combinaciones con nuestras carnes a la brasa, croquetas y pinchos, aportando nuevos matices a la experiencia gastronómica.
Nuestro restaurante se encuentra cerca de la Catedral de Toledo y de la iglesia de Santa Justa y Rufina, en un entorno lleno de historia.
Con casi dos décadas de trayectoria, seguimos apostando por una cocina cercana, sabores auténticos y un espacio donde sentirse a gusto.
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Dirección
Roperia, TOLEDO, 45001, ESPAÑA
Asador vasco en Toledo | Gastronomía Asador Txoko
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